Cos'è effetto venturi?

L'effetto Venturi è un principio fisico che esprime la relazione tra la velocità di un fluido e la sua pressione. Prende il nome da Giovanni Battista Venturi, un fisico italiano del XVIII secolo che ha studiato questo fenomeno.

L'effetto Venturi si osserva quando un fluido in movimento attraversa una sezione di condotto di forma convergente (cioè con un restringimento) e successivamente una sezione di condotto di forma divergente. Il restringimento nella sezione convergente fa aumentare la velocità del fluido, mentre nella sezione divergente la velocità diminuisce per tornare alla normale.

Quando il fluido passa dalla sezione convergente a quella divergente, la sua velocità aumenta e la pressione diminuisce. Questo avviene perché l'energia cinetica del fluido si trasforma in energia potenziale, riducendo così la pressione. Questo principio fisico è alla base di numerosi dispositivi, come ad esempio i carburatori dei motori a scoppio, gli aspirapolvere, i nebulizzatori e i fluidizzatori.

L'effetto Venturi viene utilizzato in molti campi, come l'aerodinamica e l'idraulica, ma è anche presente in fenomeni naturali, come il vento che soffia attraverso una gola stretta o l'acqua che scorre tra le rocce in un fiume.